ケーキ製造主任候補|正社員|賞与年2回|パンとお菓子のもりもとグループ
ケーキ製造主任候補|正社員|賞与年2回|パンとお菓子のもりもとグループ・北のアトリエ
もりもとグループでパティシエとして活躍しませんか?技術を磨いてキャリアアップをすることができます◎
・北のアトリエ(もりもとグループ)にて自慢のケーキの製造をお任せします。
・初回配属先は店舗に併設されている各厨房となります。
・北海道産素材をふんだんに使用したケーキでお客様に❝特別なおいしさ❞をお届けします。
・自分で考案したケーキが商品化されるチャンスがあります。
・店舗厨房の中心メンバーとしての活躍を期待します。
もりもとのファンです!はとっても嬉しいです。
その想いを是非面接にてお話ください。
★アピールポイント★
・パティシエとしての技術を磨きながらキャリアアップを目指すことができます。
・ケーキ作りだけでなく、仲間とコミュニケーションを取りながら
指導や育成にも携わっていただきます。
・70年以上受け継がれた技術やレシピの改良に携わることができます。
・店舗併設の厨房ですのでお客様のリアルな声や笑顔がモチベーションに繋がります。
・さまざまなコンテストで「素材を活かしたお菓子の開発」にかかわる数々の賞を獲得し
た社員がいる環境で切磋琢磨しながら自分の技術を磨くことが可能です。
・もりもとのお菓子が社割で食べられる!!
・誕生月にはお好きなバースデーケーキプレゼント!
募集要項
| 職種 | ケーキ製造主任候補 |
|---|---|
| 仕事内容 | ◆北のアトリエ（もりもとグループ）にて洋菓子製造（パティシエ）として勤務していただきます。 ◆初回配属先はもりもと店舗併設の厨房となります。（もりもと各店舗厨房・千歳工場へ転勤の可能性あり） 【具体的には】 ・製造業務（ケーキの絞り、ナッぺなど仕上げ業務、土台の仕込み） ・運営管理（店舗厨房の人員管理、生産管理、原料管理） ・パート・アルバイトスタッフ、社員メンバーの指導・育成 ・商品開発（新商品開発、既存商品のリニューアルなど） ※製造だけでなく、販売スタッフと協力してオーダー調整・販売支援もお願いすることがあります。 【変更範囲：会社が定める業務】 北海道ならではの素材をふんだんに使用し、焼き菓子と生菓子の両方の技術を活かしながら、口あたり・焼き上がりの調整・クリームの表現方法などを工夫し、微調整を加えながらひとつひとつ味わいを磨き上げています。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 211,000円 〜 284,200円 |
| 給与詳細（年収事例など） | ◆基本給：211,000円～229,200円 ◆固定残業代：０～35,000円（役職なし～主任） ◆固定残業時間：0～17,5時間 ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給 ◆役職手当：0～10,000円（役職なし～主任） ◎給与は経験･能力を考慮します。 ・交通費規定支給（片道2キロ以上/月上限50,000円） ・扶養手当（一人あたり）3000円～5000円／月 ・賞与年2回（会社業績による） ※昨年実績／1.6か月～3か月 ・昇給年1回（会社業績による） |
| 研修・試用期間 | 試用期間3ヶ月/同条件 |
| 契約期間 | 期間の定めなし |
| 待遇・福利厚生 | ・社会保険完備（法定による） ・交通費規定支給（片道2キロ以上／月額上限50,000円） ・自動車通勤可（駐車場あり） ・社員割引あり（10%OFF） ・有給休暇（法定による） ・慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業、介護休業（各種取得実績あり） ・入社祝い商品券プレゼント ・誕生月はお好きなバースデーケーキをプレゼント ・昇給あり（会社業績による／昨年実績：年1回） ・賞与あり（会社業績による／昨年実績：年2回） ・退職金制度あり（規定あり） ・扶養手当あり（1人あたり3,000～5,000円／月） ・職能給制度あり ・社内表彰制度あり ・各種研修制度あり（キャリアアップ研修、階層別研修など） |
| 勤務地 | 〒004-0052 北海道札幌市厚別区厚別中央2条2丁目2-1初回配属先：もりもと店舗厨房 |
| 最寄駅 | 東西線「ひばりが丘駅」 |
| 通勤アクセス | 東西線「ひばりが丘駅」より徒歩6分 ※初回勤務地については札幌市、千歳市、恵庭市、苫小牧市、室蘭市、小樽市、旭川市の いずれかのもりもと店舗併設の厨房となります。 ※【勤務地の変更範囲：会社が定める場所】 |
| 勤務時間 | 7:00～17:00の間で実働8時間 ※クリスマスやバレンタイン、ひな祭りなどのイベント時は 早出遅出など勤務時間が前後する可能性があります。 |
| 休日・休暇 | 月8～9日休／シフト制 年間休日105日 |
| 応募条件 | <必須要件> ・副業不可 ・59歳以下（年齢制限該当事由：省令1号/60歳の定年を上限とする） ・洋菓子製造またはパティシエとしてのご経験をお持ちの方 ・土日祝日の勤務が可能な方 <歓迎要件> ・商品開発のご経験をお持ちの方や、興味がある方 ・創造力が豊かで研究熱心な方 ・チームワークを大切にしながら業務に取り組むことができる方 ・リーダーやチーフなど業務としてまとめ役を行った経験をお持ちの方 |
| 応募情報 | 応募フォーム送信後、採用担当よりご連絡いたします。（土日を除く） データ送信または郵送にて「写真付履歴書」「職務経歴書」の2点をご提出いただきます。 <郵送先> 〒066-0062 北海道千歳市千代田町3-5 ３丁目セントラルビル2F 「株式会社もりもと 総務人事部 採用担当 宛」 <選考について> ・書類選考通過者へ面接日程につきましてご連絡いたします。 ・適性検査（パーソナリティ診断）を実施します。（オンライン受験可） ・面接は対面またはオンラインにて実施いたします。 ・面接回数は2～3回、配属部署・職種等により変動します。 お電話の応募やお問合せがある場合は下記へお電話をお願いいたします。 株式会社もりもと 総務人事部 採用担当 宛（0123-23-4181/月～金9:00～17:00） |
| 受動喫煙対策 | 屋内禁煙 |
| キーワード | 千歳市,洋菓子,パティシエ,正社員,製造,札幌市,店舗厨房 |
| 採用予定人数 | 若干名 |
企業情報
| 社名 | 株式会社もりもと |
|---|---|
| 所在地（本社） | 〒066-0062 北海道千歳市千代田町4丁目12番地1 Tel：0123-23-4181 |
| 代表者 | 森本 真司 |
| 創業 | 1949年10月 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | 和洋菓子、パンの製造小売業。特選素材、なかでも地元の素材を活かした美味しくて買いやすいお菓子・パンをお客様のもとへお届けしています。 【本社】 北海道千歳市千代田町4丁目12番地1 【グループ会社：株式会社北のアトリエ】 北海道千歳市泉沢1007-84（第一工場） 北海道千歳市泉沢1007-87（第二工場） 【店舗】 ■もりもと 千歳本店 千歳市千代田町4丁目12-1 ■新千歳空港店 新千歳空港国内線ターミナルビル2F スイーツ・アベニュー ■ちとせモール店 千歳市勇舞8丁目1-1 ■イオン千歳店 千歳市栄町6丁目51 ■恵み野店 恵庭市恵み野西2丁目2-2 ■イオンモール苫小牧店 苫小牧市柳町3丁目1-20 ■MEGAドン・キホーテ室蘭中島店 室蘭市中島町1丁目19-11 MEGAドン・キホーテ室蘭中島店1F ■丸井今井札幌店 札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井大通館地下2階 ■厚別ひばりが丘店 札幌市厚別区厚別中央2条2丁目2-1 ■札幌北15条店 札幌市東区北15条東3丁目1-33 ■シーナシーナ屯田店 札幌市北区屯田8条3丁目5-1 シーナシーナ屯田店1F ■イオン東札幌店 札幌市白石区東札幌3条2丁目1 イオン東札幌店1F ■イオン札幌元町店 札幌市東区北31条東15丁目1-1 イオン札幌元町店1F ■イオン江別店 江別市幸町35 イオン江別店 1F ■イオンモール札幌平岡店 札幌市清田区平岡3条5丁目3-1 イオンモール札幌平岡店 1F ■イオンモール札幌苗穂店 札幌市東区東苗穂2条3丁目1-1イオンモール札幌苗穂店 1F ■イオンモール札幌発寒店 札幌市西区発寒8条12丁目1イオンモール札幌発寒店1F ■長崎屋小樽店 小樽市稲穂2-20-1 長崎屋小樽店1F ■マルヤマクラス店 札幌市中央区南1条西27丁目 マルヤマクラス1F ■イオン滝川店 滝川市東町2-25-3 イオン滝川店 ■イオンモール旭川西店 旭川市緑町23丁目2161-3イオンモール旭川西店1F ■札幌三越店 札幌市中央区南1条西3丁目8 札幌三越B2F |
| グループ会社 | 株式会社北のアトリエ、有限会社菓子司新谷 |
| 公式HPアドレス | https://www.haskapp.co.jp |